طريقة
الطبخ
اخلطي
الدقيق مع الزبدة , ثم أضيفي الملح والخميرة والحليب
والماء. اعجني المقادير جيدا حتى تحصلي علي عجين
متجانس , ثم افرديه فوق طاولة مرشوشة بطبقة خفيفة
من الدقيق .
قسميه إلي كرات متساوية الحجم , ثم مديها علي شكل
مقانق ولفيها مع بعضها مثل الضفيرة .وتنتهي أطراف
العجين في الجهة السفلية .
كما يمكن أن تصنعي من العجين أشكال عديدة , وعند
الانتهاء من ذلك ضعيه في صينية الفرن , ثم اخبزيه
علي درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة ربع ساعة .
